
新鲜牛窝骨!牛膝盖骨,满满的胶原蛋白筋头巴脑!#牛窝骨 #牛膝盖骨 #筋头巴脑 #胶原蛋白
发布时间:2025-07-09 07:18:22
标签生鲜
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红烧牛窝骨 - 准备食材:牛窝骨、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。 - 烹饪步骤:牛窝骨切块,冷水浸泡1-2小时去血水后,冷水下锅,加葱姜、料酒焯水,水开后撇浮沫,捞出洗净。锅中放少许油,加冰糖小火炒出糖色,至冰糖融化变成枣红色且冒泡时,放牛窝骨翻炒上色,加葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,再加入生抽、老抽、料酒炒匀,加没过牛窝骨的清水,大火烧开后转小火炖2-3小时,至牛窝骨软烂,最后大火收汁,根据口味适量加盐调味#牛窝骨
2025-09-13 10:06:41
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香糯不腻的牛窝骨怎么做? - 材料:牛窝骨2500克、大葱2段、姜3片、卤牛肉料包1包、蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、喼汁1勺、香叶3片、料酒适量。 - 做法:牛窝骨泡水里去血水,换一两次水。锅里加凉水和牛窝骨同煮,加葱段、姜片、香叶、料酒,煮沸后撇掉浮沫,捞出牛窝骨。将牛窝骨放入高压锅里,加入蚝油、生抽、老抽、喼汁、卤牛肉料包、一段葱、三片姜,加热水漫过牛窝骨,大火烧开后,中小火炖45分钟,关火再焖半小时。最后高压锅开盖,将牛窝骨盛到锅里收汁,小火咕嘟20分钟,汤汁粘稠即可。#牛窝骨
2025-09-19 12:38:00
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新鲜牛窝骨 黄牛膝盖骨 筋头八脑 4斤装 网红牛窝骨 #牛窝骨 #牛肉 #好吃到停不下来 #快来一起尝个鲜 #美食分享 @DOU+好生意 @DOU+小助手
2025-08-11 09:39:36
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